山行尋茶意
“山中何事?松花釀酒,春水煎茶。”唐昊筆下的悠然意境,在這個(gè)五月的清晨悄然鋪展。
山路蜿蜒如青綢,大巴車緩緩穿行其間。初夏的氣息裹挾著蔥蘢綠意撲面而來,片片綠葉輕盈地飄入車窗,與陽光交織,更與那若隱若現(xiàn)的茶香纏綿。我緊握著研學(xué)手冊(cè),心中暗自揣測(cè):這便是龍眠山了吧。因山路陡峭,車子行駛得格外緩慢,透過車窗,路邊散落的屋舍漸漸清晰,想來這就是雙溪村了。
茶園采新綠
車子終于停下,眼前,巍峨大山矗立,身旁,溪水潺潺流淌,澄澈的水面泛著綠意,輕拍石頭濺起晶瑩浪花,透著一股神圣與靜謐。沿著溪水前行,不多時(shí),雙溪茶園便映入眼簾。
尚未踏入,一股清新雅致的茶香已縈繞鼻尖。隊(duì)伍分成三個(gè)小組,我挎上竹筐,滿心期待。進(jìn)入茶園,導(dǎo)員耐心講解采茶要領(lǐng):用手指輕掐茶芽,看似簡(jiǎn)單,實(shí)則大有學(xué)問,太老的、被蟲啃食過的都不能選。
起初,我笨手笨腳,盯著茶芽反復(fù)端詳許久才敢下手。隨著日頭升高,汗水順著額頭滑落,可我和隊(duì)員們采的茶葉卻寥寥無幾。那嫩黃的茶芽,藏在枝葉間,著實(shí)難以尋覓。
煎茶悟匠心
哨聲響起,采茶活動(dòng)結(jié)束,緊接著便是煎茶環(huán)節(jié)。我們背著茶筐走進(jìn)一間工廠,屋內(nèi)排列著一口口大鍋。一位頭發(fā)斑白的導(dǎo)員爺爺將我們采摘的茶葉倒入鍋中,開火、翻炒,動(dòng)作行云流水。只見原本嫩綠的茶葉在高溫烘烤下漸漸脫水,顏色也轉(zhuǎn)為暗綠,濃郁的茶香四溢,令人陶醉。
閑聊中得知,爺爺已在此堅(jiān)守四十余載,煎茶早已融入他的生命??粗麐故斓膭?dòng)作,敬佩之情油然而生。
茶韻潤(rùn)心田
采茶研學(xué)活動(dòng)在茶香中落下帷幕。茶,是中華文化的瑰寶。一片葉子,落入水中,便賦予了水別樣的靈魂。茶葉在生命最燦爛時(shí)收斂鋒芒,于苦澀中孕育鮮香。這小小的一杯茶,恰似人生的縮影,蘊(yùn)含著無盡的哲理。愿這悠悠茶香,代代相傳,讓茶意浸潤(rùn)我們的生活,歷久彌新。